Выпечка
Шарлотка с яблоками и абрикосами
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Шарлотку с яблоками и абрикосами выпекайте 40-45 минут, готовность проверьте зубочисткой. Она должна остаться сухой при прокалывании пирога. Если зубочистка мокрая, то пеките пирог еще. Остывшую шарлотку с яблоками и абрикосами посыпьте сахарной пудрой. Тесто замешивайте при помощи миксера, скорость используйте медленную, чтоб тесто не получилось плотным. Успехов и Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Абрикосы помыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Абрикосы очистить от косточек.
- 3
Шаг 3
Яблоки порезать.
- 4
Шаг 4
Яйца взбить с сахаром.
- 5
Шаг 5
Добавить кефир, растопленное масло, соду, муку с корицей. Замесить полужидкое тесто.
- 6
Шаг 6
Яблоки залить тестом.
- 7
Шаг 7
В тесто сверху уложить половинку абрикосы, посыпать корицей.
- 8
Шаг 8
Выпекать шарлотку 40 минут при 180 градусах.