Шарлотка с тыквой и яблоками
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я вот подумала, почему не дополнить традиционный рецепт полезной тыквой и сухофруктами, например? Такая шарлотка уже заиграет абсолютно новыми красками вкуса. Сам процесс довольно простой, так что пирог под силу повторить даже неопытным кулинарам. Запоминайте рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками тыкву и яблоки. На сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите яблоки с тыквой, добавьте сахар и томите минут 5. Добавьте горсть изюма, щепотку корицы и через пару минут снимите с огня. Духовку разогрейте параллельно до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир, растительное масло и просеянную муку.
- 3
Шаг 3
3. Остудите яблоки с тыквой и выложите в тесто. Аккуратно перемешайте. Теперь можно отправить тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте в духовку и запекайте около 45 минут до румяности.