Шарлотка с тыквой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Мой любимый и проверенный рецепт шарлотки. Минимум ингредиентов, а выпечка всегда удачная и вкусная. В сезон обязательно испеките шарлотку с добавлением тыквы, которая сделает вашу выпечку ярче и сочнее. Эта нежная шарлотка понравится всей семье, добавку попросят даже дети и те, кто не является большим любителям тыквы. Берите этот рецепт себе на заметку — очень вкусно и полезно Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Перемешайте до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Тыкву очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в миску к тесту.
- 6
Шаг 6
Дополнительными уютными тёплыми нотками станет корица. Если корицу не любите, можно добавить ванилин.
- 7
Шаг 7
Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и разровняйте лопаткой.
- 9
Шаг 9
Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой. Если верх подгорает, а середина ещё сырая, накройте пирог фольгой или пергаментом.
- 10
Шаг 10
Достаньте форму с готовой выпечкой из духовки, дайте постоять под полотенцем 5-10 минут. Затем аккуратно извлеките пирог из формы, переложите на решётку и дать ему полностью остыть.
- 11
Шаг 11
Шарлотка с тыквой готова. Такая домашняя выпечка прекрасно подойдёт для чаепития в кругу семьи. Съев один кусочек тыквенной шарлотки, рука так и тянется за следующим. Надеюсь, эта выпечка и вам придётся по вкусу!