Шарлотка с творогом и грушей
Описание
Шарлотка с творогом и грушей — это отличная альтернатива привычной яблочной шарлотке. Готовить ее очень просто, а вкус не разочарует. Пошаговый рецепт найдете ниже Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В емкость для замешивания теста вбейте яйца, добавьте соль, сахар, ванильный сахар, взбивайте около 5 минут до пышности.
- 3
Шаг 3
Добавьте во взбитую массу растопленное сливочное масло (не горячее), еще раз взбейте.
- 4
Шаг 4
Выложите творог, снова взбейте до однородности.
- 5
Шаг 5
Добавьте к муке какао-порошок и разрыхлитель, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Частями добавляйте мучную смесь в тесто, продолжая взбивать до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Подготовьте форму для выпечки, смазав маслом и присыпав слегка мукой, излишки муки стряхните.
- 8
Шаг 8
Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте. Очистите груши, нарежьте ломтиками, уложите вертикально, рядами в тесто.
- 9
Шаг 9
Выпекайте шарлотку при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовую шарлотку извлеките из формы, охладите, по желанию её можно присыпать сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Подавайте шарлотку с чаем, с кофе, её вкус очень хорошо сочетается с шариком мороженого. Это очень вкусно, уверяю!