Шарлотка с ревенем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Шарлотку с ревенем можно приготовить двумя способами. Смешать кусочки ревеня с тестом или же выложить их на дно формы и залить тестом. Выбирайте вариант на свой вкус Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините яйца и сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте в пышную пену. Добавьте кефир. Взбейте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку, корицу, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте миксером до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Тесто должно получиться густым и воздушным.
- 6
Шаг 6
Ревень нарежьте на кусочки размером 3-5 см. Переложите в тесто. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Перелейте тесто. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 8
Шаг 8
По истечении времени проверьте шарлотку с ревенем на готовность деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.
- 9
Шаг 9
Пирог переложите на блюдо, охладите и подавайте на стол.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.