с мускатным орехом

Описание

Все привыкли сочетать яблоки с корицей, однако я хочу предложить дополнить этот ансамбль мускатным орехом и миндальным экстрактом. Мне кажется, что результат очень классный. Такой пирог наверняка придется по вкусу и взрослым, и малышам

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом.

2. 2

   Шаг 2

   Яблоки вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте пару ложек сахара и сок лимона. Перемешайте и оставьте минут на 10.

3. 3

   Шаг 3

   Яйца с сахаром и миндальным экстрактом взбейте до пышности.

4. 4

   Шаг 4

   Просейте муку, добавьте корицу, мускатный орех и соль.

5. 5

   Шаг 5

   Всыпайте сухие ингредиенты, продолжая взбивать. Тесто должно получиться воздушным.

6. 6

   Шаг 6

   Яблоки выложите в форму, вылейте сверху тесто, отправьте пирог в духовку.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте "Шарлотку" 45-55 минут до румяности. Немного остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.