Шарлотка с лимоном
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Традиционную шарлотку пекут в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. А пробовали ли вы когда-нибудь шарлотку с лимоном? Да, именно с лимоном. И ничего, что они кислые, ведь и яблоки для обычной шарлотки не всегда бывают сладкими. Шарлотка с лимоном получается очень ароматной и вкусное сочетание сладкого теста с кисленькими лимонами покорит вас. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Если яйца мелкие, лучше взять 3 яйца. Взбиваем минут 5-7 до растворения крупинок сахара.
- 2
Шаг 2
Подсыпаем просеянную муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Добавим коньяк и еще раз тщательно взобьем.
- 3
Шаг 3
Лимон моем и нарезаем очень тонкими полукольцами.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки обязательно застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем ломтики лимона и посыпаем их сахаром.
- 5
Шаг 5
Выливаем на лимоны тесто и ставим выпекаться при 180 градусах минут 30-35.
- 6
Шаг 6
Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой или покрываем взбитыми сливками и подаем к столу.