с карамелью

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Карамель сочетается с яблоками всегда отлично, а если добавить еще и нежное, воздушное тесто, получится идеальный десерт к чаю для детей и взрослых. Я очень советую взять рецепт на заметку и по-новому взглянуть на знакомую всем "Шарлотку" Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца разделите на белки и желтки.

2. 2

   Шаг 2

   Желтки взбейте с половиной сахара, добавьте соль и разрыхлитель.

3. 3

   Шаг 3

   Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.

4. 4

   Шаг 4

   Отдельно с оставшимся сахаром взбейте белки, выложите их в тесто. Аккуратно перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

6. 6

   Шаг 6

   Очистите яблоки, нарежьте их тонкими пластинками или кружочками и полейте соком лимона. Аккуратно перемешайте.

7. 7

   Шаг 7

   Сахар для карамели в небольшом сотейнике растопите на огне. Как только он станет золотистого цвета, добавьте масло, снимите с огня и перемешайте.

8. 8

   Шаг 8

   В форму вылейте карамель, выложите яблоки и тесто. Отправьте в все духовку и запекайте до румяности.