Шарлотка с грушей в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В общем-то, существенных отличий от классической яблочной шарлотки, в этом рецепте нет — просто одни фрукты заменяются на другие. Но вкус получается совершенно иной: груши, на мой взгляд, ароматнее яблок, и шарлотка с ними выходит бесподобная Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца (желтки от белков можно не отделять) взбить миксером.
- 2
Шаг 2
Постепенно ввести сахар, продолжая взбивать до тех пор, пока не получится пышная белая масса — в среднем этой займет минут 10.
- 3
Шаг 3
Добавить просеянную муку и ванилин, аккуратно вручную вымешать тесто.
- 4
Шаг 4
Груши вымыть, вырезать сердцевину, удалить все косточки и нарезать ломтиками.
- 5
Шаг 5
Половину теста вылить в смазанный маслом контейнер мультиварки и выложить на него половину груш.
- 6
Шаг 6
Сверху вылить остальное тесто и красиво разложить оставшиеся груши.
- 7
Шаг 7
Выпекать 1 час в режиме "Выпечка". Готовность проверить зубочисткой, при необходимости выпекать еще 20 минут. Готовую шарлотку вынуть, остудить и нарезать на порционные кусочки.