Шарлотка с грушами на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится выпечка просто и много времени на подготовку не потребует. Груши можно использовать любые, но смотрите, чтобы не были сильно перезрелыми, иначе есть риск, что они в процессе превратятся в кашу. Такой ароматный и нежный пирог станет прекрасным дополнением к чашечке чая или стакану холодного молока. Попробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все еще раз.
- 6
Шаг 6
Выложите нарезанные дольками груши. Добавьте корицу по вкусу.
- 7
Шаг 7
Аккуратно вмешайте груши в тесто лопаткой.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Аккуратно вылейте тесто. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
- 9
Шаг 9
Шарлотка с грушами на кефире готова.
- 10
Шаг 10
Перед подачей пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.