Шарлотка на простокваше с яблоками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.
- 2
Шаг 2
Яблоки почистить.
- 3
Шаг 3
Яблоки порежьте на дольки.
- 4
Шаг 4
В смазанную форму влейте половину теста.
- 5
Шаг 5
Уложите яблоки, посыпанные корицей.
- 6
Шаг 6
Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.
- 7
Шаг 7
Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!