Шарлотка на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Сегодня мы предлагаем вам сделать шарлотку на кефире. Пирог получается особенно нежным и остается мягким долгое время, только он съедается буквально за один раз, настолько он вкусен. Можно поэкспериментировать с пирогом и добавить вместо традиционных яблок груши или какие-нибудь ягоды Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала будем растирать размягченное масло с сахаром.
- 2
Шаг 2
2. К получившейся массе добавляем кефир и яичко, тщательно перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем тесто, оно становится похожим на сметанку.
- 3
Шаг 3
3. Яблочки промываем и разрезаем на дольки.
- 4
Шаг 4
4. Берем форму для выпечки и половину теста выливаем на форму, сверху выкладываем слой яблок и еще сверху заливаем оставшимся тестом.
- 5
Шаг 5
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться 40-50 минут до золотистой корочки. Разрезаем и угощаем наших домочадцев!