Шарлотка из яблок
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Спешу поделиться с вами своим вариантом, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед началом процесса включите духовку на 180 градусов, пусть разогревается. Вымойте и очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Лучше всего использовать зеленые и чуть кисловатые яблочки.
- 2
Шаг 2
2. Мякоть нарежьте тоненько.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке яйца с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Для аромата можете всыпать пакетик ванильного сахара. Взбейте все венчиком или миксером.
- 5
Шаг 5
5. Во взбитые яйца всыпайте небольшими порциями просеянную с солью муку.
- 6
Шаг 6
6. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Вылейте на дно немного теста.
- 7
Шаг 7
7. После выложите ровным слоем яблоки и сверху залейте оставшимся тестом.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте шарлотку 45-55 минут до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
9. Готовый пирог аккуратно достаньте из формы, остудите и при подаче присыпьте сахарной пудрой.