Шарлотка из груш
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Груши можете нарезать небольшими кусочками или тонкими дольками. Их можно положить внутрь или разместить только на верхушке. К грушам добавляю еще один банан, он придает пирогу более насыщенный вкус. Обязательно попробуйте эту разновидность «Шарлотки», думаю, что вам понравится. Подавайте пирог уже после остывания Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок и взбивайте миксером до образования пышной массы, которая немного изменится в цвете. Процесс займет около 10-12 минут.
- 2
Шаг 2
2. Просейте пшеничную муку и добавьте к ней разрыхлитель, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте понемногу муку, каждый раз хорошенько перемешивая лопаткой.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте груши, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Очистите банан и разрежьте его кружочками.
- 6
Шаг 6
6. В форму для выпечки вылейте немного теста, выложите груши и залейте оставшимся тестом, сверху уложите бананы.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30-45 минут. Перед подачей на стол остудите пирог.