Шарлотка без масла

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Даже уже проверенные годами рецепты иногда можно попробовать слегка изменить. Именно это я предлагаю вам сделать сегодня. Тесто без масла получается не менее нежным, мягким и вкусным. Так что обязательно рекомендую попробовать повторить этот вариант дома. Корицу для аромата можно добавить в тесто, в начинку или просто присыпьте ею пирог сверху Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте цедру одного лимона и сок по вкусу. Перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, еще раз тщательно взбейте.

5. 5

   Шаг 5

   Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно ровным слоем яблоки. Можно добавить щепотку корицы.

6. 6

   Шаг 6

   Вылейте сверху тесто, разровняйте его и отправьте в духовку минут на 45-60. Перед подачей остудите немного и присыпьте шарлотку просеянной сахарной пудрой.