Закуски
Шарики из булгура на пару
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Повторюсь, что если заменить в этом блюде традиционный сыр на тофу, то блюдо получится постным. Розмарин вполне можно заменить на тимьян, получится тоже очень вкусно и ароматно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Булгур отварите до полуготовности.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте томатную пасту.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте розмарин и сыр.
- 4
Шаг 4
4. Затем — оливковое масло и муку. Посолите, поперчите, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Сформируйте небольшие шарики, выложите на решетку пароварки.
- 6
Шаг 6
6. Готовьте на пару около 15 минут.