Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках
Описание
На любой вечеринке на столе должна быть закуска, согласны? Сегодня я расскажу и покажу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом подготовим крошки из черного хлеба. Обрезаем корочки с ломтиков хлеба, мякиш покрошим и подсушим в духовке.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло нам понадобится очень мягкое, зелень можно использовать любую по своему вкусу. У меня замороженные укроп и петрушка.
- 3
Шаг 3
3. Брынзу натираем на крупной терке или разминаем вилкой и смешиваем до получения однородной массы с мягким сливочным маслом. Добавим зелень, молотый черный перец и измельченный чеснок. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Набираем примерно чайную ложку сырной массы и внутрь вкладываем оливку.
- 5
Шаг 5
5. Формируем шарик.
- 6
Шаг 6
6. Обваливаем в хлебных крошках.
- 7
Шаг 7
7. У меня получается 12-14 шариков. Количество зависит от величины оливок:) Ставим в холодильник минут на 20 и затем можно украшать и подавать.