Шаники
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В тесто я сахар не добавляла, чтобы готовые шаники не приобрели приторную сладость. Обязательно берите на заметку рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте сразу. Масло сливочное должно быть мягким к началу приготовления.
- 2
Шаг 2
В просторную миску просейте всю муку, добавьте соль, разрыхлитель. Перемешайте все.
- 3
Шаг 3
Добавьте творог и разотрите его руками с мукой.
- 4
Шаг 4
Добавьте мягкое масло.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Оберните его в пищевую пленку и отправьте на полку холодильника на час.
- 6
Шаг 6
Затем тесто поделите на 2-3 части и из каждой части скатайте небольшую колбаску, которую нарежьте ножом на равные части.
- 7
Шаг 7
Каждую часть творожного теста раскатайте в блинчик и выложите одной стороной в сахар на тарелке.
- 8
Шаг 8
Сложите этот блинчик пополам так, чтобы сахар оказался внутри. Также обваляйте одной стороной в сахаре.
- 9
Шаг 9
Сложите еще раз пополам сахарной стороной внутрь.
- 10
Шаг 10
Все заготовки будущего печенья выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
- 11
Шаг 11
Готовые шаники сразу же подавайте к столу.