Шампиньоны в вине
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте :) Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
- 3
Шаг 3
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
- 5
Шаг 5
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
- 6
Шаг 6
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде.