Закуски
Шампиньоны в соусе карри
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны помойте, отрежьте ножки, их мы использовать не будем.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте шампиньоны. Тщательно перемешайте, чтобы они все были покрыты маслом. Жарьте 2-3 минуты на огне чуть выше среднего.
- 4
Шаг 4
Смешайте порошок карри, сушеный чеснок и орегано. Добавьте винный уксус. Размешайте.
- 5
Шаг 5
Полейте получившимся соусом грибы, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около 10-12 минут на среднем огне, пока шампиньоны не станут румяными.
- 6
Шаг 6
Подавать грибы можно с мелко порезанной зеленью.