Шампиньоны в сливочном соусе
Описание
Изысканное, ароматное, нежное блюдо. Практически как из французского ресторана. Только у вас дома и с пылу с жару. И всего-то нужно - хороший рецепт, например, шампиньоны в сливочном соусе, хорошее настроение и минимум продуктов. Чтобы у вас все получилось, в рецепте шампиньоны в сливочном соусе есть подробные пошаговые фотографии. Так что, вперед на кухню
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.
- 2
Шаг 2
Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.
- 3
Шаг 3
Лук почистить, мелко порезать.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.
- 5
Шаг 5
В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.
- 6
Шаг 6
В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски где были шампиньоны оставшийся лимонный сок. Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово!