Шампиньоны в беконе в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для приготовления закуски вам понадобятся шампиньоны с небольшими шляпками, сыр можете использовать любимого сорта, а бекон непременно должен быть сыровяленый, тонко нарезанный. Он ароматный и хорошо будет держаться на грибах, скреплять заготовку зубочисткой не потребуется
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Репчатый лук почистите, помойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Грибы мыть не следует, просто оторвите ножку, снимите с нее "юбочку", почистите шляпки от кожуры.
- 3
Шаг 3
Нарежьте мелко репчатый лук и ножки грибов, быстро обжарьте в минимальном количестве растительного масла до мягкости, это будет начинка.
- 4
Шаг 4
Выложите в каждую шляпку немного начинки, присыпьте тертым твердым сыром.
- 5
Шаг 5
Замотайте каждую нафаршированную грибную шляпку в ломтик сыровяленого бекона, переложите в удобную огнеупорную форму. Отправьте заготовки в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Противень установите ровно посередине духовки, следите, чтобы бекон не сильно подсушился.
- 6
Шаг 6
Вкуснейшие запеченные шампиньоны в духовке готовы! Подавайте в горячем виде.