Шампиньоны тушеные с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для того, чтобы приготовить тушеные шампиньоны с овощами, нарежьте капусту тонкой соломкой, грибы — кусочками, морковь натрите на мелкой терке. Начните с обжарки грибов. К ним через 5 минут добавьте морковь, обжаривайте еще немного. Далее добавьте капусту и специи, тушите под закрытой крышкой с небольшим количеством воды до мягкости капусты. Подавайте горячим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны промойте и нарежьте кусочками.
- 3
Шаг 3
Грибы обжарьте на сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите и добавьте к грибам. Обжаривайте еще пару минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте капусту и специи. Тушите под закрытой крышкой до мягкости капусты, периодически подливая воду. Добавьте соль по вкусу.
- 6
Шаг 6
Блюдо подавайте горячим со свежей зеленью.