Шампиньоны с сыром в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Сегодня хочу порадовать всех вегетарианцев, а также тех, кто просто любит вкус шампиньонов. Блюдо это чрезвычайно простое в приготовление, а также удивительно вкусное. Всего полчаса - и прекрасный легкий ужин готов! Кроме того, это шампиньоны могут быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к любому мясу. Ну что, к делу? Читайте, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны хорошо помойте и нарежьте на четвертинки, а затем посолите, выложите в форму для запекания и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
В это время приготовьте соус. Для этого смешайте сметану, муку, и 2/3 сыра, потертого на мелкой терке. Хорошенько перемешайте.
- 3
Шаг 3
Готовые грибы достаньте из духовки.
- 4
Шаг 4
Выложите соус, и равномерно распределите его поверх грибов. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
- 5
Шаг 5
Поставьте форму с грибами в духовку еще на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Грибы готовы. Подавайте горячими.