Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Эта вкусная и быстрая в приготовлении закуска очень популярна в моей семье. Готовим мы грибы с разной начинкой, а сегодня я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы быстро моем, чтобы они не напитались водой и очень аккуратно вырезаем ножки. Нам нужны шляпки грибов, а ножки можно использовать при приготовлении другого блюда, например — добавить к тушеному мясу или сварить суп.
- 2
Шаг 2
Сыр натираем на средней терке.
- 3
Шаг 3
Выкладываем в небольшую миску тертый сыр, добавляем измельченный через пресс чеснок, молотый перец и майонез. Можно добавить сухие ароматные травки. Перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Начиняем получившейся смесью шляпки шампиньонов.
- 5
Шаг 5
Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом, выкладываем в нее нафаршированные шляпки. Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 30 до подрумянивания сырной корочки.