Закуски
Шампиньоны с сулугуни
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Очень простая закуска, зато смотрится как эффектно! Для приготовления шампиньонов с сулугуни выбирайте крупные грибы. Кстати, очень вкусно получается с королевскими шампиньонами, они не белые, а коричневые. Готовое блюдо можете украсить кинзой, например Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны промойте, обрежьте ножку, вытрите сухой салфеткой.
- 2
Шаг 2
Сулугуни, как и холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Масло смешайте с сыром и нафаршируйте этой массой грибочки.
- 4
Шаг 4
Противень застелите фольгой и смажьте хорошенько топленым маслом. Выложите грибочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Готовые шампиньоны с сулугуни подавайте с пылу с жару. Можете украсить зеленью.