Шампиньоны с помидорами и сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Из крупных шампиньонов можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Чем только не фаршируют их шляпки - и рыбой, и курицей, и ветчиной. Я предлагаю вам свой вариант начинки и хочу рассказать, как сделать шампиньоны с помидорами и сыром. С нашего стола такая закуска исчезает очень быстро, всем гостям нравится. Надеюсь, что этот рецепт приготовления шампиньонов с помидорами и сыром понравится вам тоже. 1. У грибов очень аккуратно вырезаем ножки. Измельчаем их и обжариваем на растительном масле до готовности. 2. Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками. 3. Белый хлеб мелко крошим. 4. Сыр натираем на средней терке. 5. Смешиваем обжаренные ножки грибов, помидоры, хлеб. Солим и перчим. 6. Фаршируем шляпки подготовленной начинкой. 7. Выкладываем шампиньоны с начинкой на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпаем грибы сыром. 8. Запекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20. Закуска готова, несем к столу:) Можно подавать тёплой или охлаждённой.