Шампиньоны с морковью
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны тщательно помойте и слегка обсушите. Крупные грибы разрежьте на 2-4 части, а маленькие можно оставить целыми.
- 3
Шаг 3
Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой.
- 4
Шаг 4
Чеснок очистите и нарежьте пластинами. В кастрюле вскипятите воду со всеми пряностями. Добавьте сахар и соль. Размешайте, чтобы они полностью растворились.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус.
- 6
Шаг 6
В кипящий маринад добавьте шампиньоны.
- 7
Шаг 7
Затем морковь.
- 8
Шаг 8
Перемешайте, накройте крышкой и потушите около 7 минут.
- 9
Шаг 9
После можно переложить грибы с морковью с маринадом в пищевой контейнер или миску с крышкой. Остудите, уберите в холодильник на пару часов.
- 10
Шаг 10
Шампиньоны с морковью готовы, приятного вам аппетита!