Шампиньоны с картошкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.
- 2
Шаг 2
Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
- 3
Шаг 3
Лук мелко нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.
- 5
Шаг 5
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.
- 6
Шаг 6
Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей.