Шампиньоны на шпажках
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Шампиньоны на шпажках - пикантная оригинальная закуска, которая подается к мясу и овощам. Если жарить шампиньоны на шампурах на природе, то тогда их не разрезайте, а нанизывайте целыми. Маринад можно делать и не таким сложным. Я всегда что ни будь добавляю или наоборот убираю. Этот вариант шампиньонов на шпажках острый, детям он никак не подойдет. Зато взрослые будут в восторге Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шпажки опустить в воду на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Грибы помыть, обсушить, порезать пополам.
- 3
Шаг 3
В блендер положить все ингредиенты, кроме грибов и приготовить маринад.
- 4
Шаг 4
Грибы сложить в пакет и залить полученным маринадом.
- 5
Шаг 5
Пакет хорошо встряхнуть и дать грибам промариноваться 30 минут.
- 6
Шаг 6
Грибы нанизать на шпажки и обжарить на гриле с двух сторон примерно по 3 минуты.
- 7
Шаг 7
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.