Шампиньоны на гриле
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Кто из нас не мечтает о лете? Солнце, плед на травке, костер... И всякие разные вкусности, приготовленные прямо тут же. Глупо обходиться одними шашлыками, когда к мясу можно добавить вкуснейшие шампиньоны на гриле. Как их готовить? Не сложнее, чем мясо. Точнее, гораздо проще. Рецепт шампиньонов на гриле с пошаговыми фотографиями поможет вам все сделать без ошибок и приготовить максимально вкусную закуску буквально в два счета. Итак, рассказываю, как сделать шампиньоны на гриле Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы хорошо промыть, удалить ножки( они не понадобятся), дать стечь воде.
- 2
Шаг 2
Чеснок почистить, положить в ступку, туда же добавить немного крупной соли и розмарин. Растереть до состояния пюре.
- 3
Шаг 3
Выложить полученное пюре в миску, смешать с маслом, солью, перцем. Хорошо перемешать. В эту массу положить шляпки шампиньонов. Еще раз перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны жарить на гриле, на средних углях 3 минуты пластинками вниз, затем перевернуть и жарить еще 7 минут. Снимать аккуратно, не переворачивая - в шляпках скапливается сок.