Шампиньоны жареные
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жареные шампиньоны - весьма простое блюдо. И что мне больше всего нравится - готовится из продуктов, которые доступны круглый год. Этот простой рецепт жареных шампиньонов не требует особых кулинарных навыков, и приготовить жареные шампиньоны в домашних условиях не составит труда никому. Степень поджаренности грибов можно корректировать по своему вкусу. В моей семье предпочитают, чтобы грибочки были с небольшой хрустинкой, поэтому мы готовим их чуть быстрее, однако если вы любите более мягкие жареные шампиньоны - жарьте чуть дольше :) Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шампиньоны чистим, моем и нарезаем пластинками или кубиками, как вам больше нравится.
- 2
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем или кубиками или полукольцами.
- 3
Шаг 3
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем до полу-готовности лук.
- 4
Шаг 4
К луку отправляем порезанные шампиньоны, солим и перчим.
- 5
Шаг 5
Обжариваем грибы с луком, часто помешиваем пока не выпарится лишняя жидкость.
- 6
Шаг 6
Зелень моем и укладываем на тарелку перед подачей. По желанию, можно порезать и посыпать блюдо.