Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Закуска вкусна как в тёплом виде, так и в остывшем. Сочетание плавленного сыра, грецких орехов и сочных шампиньонов — идеальное, ваши гости и близкие не останутся равнодушными. Приготовление не отнимет много времени, а получается — пальчики оближешь! Можно подавать и как самостоятельную закуску, и как дополнение к основным блюдам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой.
- 4
Шаг 4
Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Шляпки наполните начинкой и запекайте при температуре 180 градусов около 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
За 5-10 минут до готовности посыпьте отложенным сыром.
- 8
Шаг 8
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром готовы. Посыпьте щедро любой свежей зеленью и сразу подавайте к столу.