Шампиньоны фаршированные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Простой рецепт оригинальной грибной закуски из шампиньонов фаршированных горчицей, чесноком и свежей зеленью. Готовить легко - кушать вкусно, как говорится :) Грибы стоит выбирать покрупнее, шляпка должна быть большая и вмещать в себя начинку. Итак, предлагаю вашему вниманию фаршированные шампиньоны - рецепт с пошаговыми фотографиями позволит приготовить их максимально вкусно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
- 3
Шаг 3
3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
- 4
Шаг 4
4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
- 6
Шаг 6
6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
- 7
Шаг 7
7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!