Закуски
Шакшука с фенхелем
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Несмотря на загадочное название, блюдо довольно простое. Овощи, много томатного соуса и яйца - вот, что мы сделаем. Такой вариант, конечно, подходит и для завтрака, однако требует около 40-45 минут на процесс. Вкус получается удивительно насыщенным, а внешний вид - нереально аппетитным. Попробовать стоит Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яркие и аппетитные ингредиенты, которые мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите зиру, измельченный перец, лук и фенхель.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте помидоры, специи. На медленном огне томите соус около 20 минут.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте яйца и жарьте до готовности. Перед подачей шакшуку можно присыпать зеленью, предварительно удалив лавровый лист.