Шахматный торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы искали подобный рецепт, то вот он! Ознакомьтесь с тем, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале сделайте тесто для светлого коржа. Для этого в миску вбейте 3 яйца и добавьте половину сахара.
- 2
Шаг 2
Взбивайте эту смесь миксером на максимальной скорости в течение 5-8 минут, чтобы получилась объёмная пена.
- 3
Шаг 3
Далее добавьте половину разрыхлителя и просейте 100гр муки. Взбивайте тесто в течение ещё приблизительно 30 секунд.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Влейте в неё тесто. Запекайте корж в духовке при 180 градусах в течение 20 минут.
- 5
Шаг 5
А пока сделайте тёмное тесто. Смешайте все те же ингредиенты, что и для светлого коржа, только ещё добавьте какао.
- 6
Шаг 6
Выпекайте тёмный корж в промасленной форме при 180 градусах 15-20 минут. Оба коржа остудите. Можете выпекать их одновременно.
- 7
Шаг 7
Коржи разрежьте на три части по диаметру. А потом уложите их в шахматном порядке.
- 8
Шаг 8
Займитесь кремом. Для этого взбейте мягкое сливочное масло на высокой скорости при помощи миксера.
- 9
Шаг 9
Добавьте к нему сгущённое молоко. Ещё раз хорошо взбейте крем.
- 10
Шаг 10
Промазывайте все коржи кремом, вкладывая их друг в друга. Сделайте два этажа коржей. Смажьте также верхний слой бисквита.
- 11
Шаг 11
Сверху натрите шоколад. Готовый торт оставьте на пару часов в холодильнике для пропитки, хотя его можно есть сразу.