Сердечки в сметанном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если честно, сердечки в сметанном соусе в домашних условиях я долго не решалась попробовать приготовить, - мне казалось, что субпродукты вкусными быть не могут, как их не готовь. И вообще, люди вон собачкам куриные сердечки покупают, значит, ничего хорошего в них нету. Так вот, я ошибалась на их счет, - сегодня этот недорогой рецепт приготовления сердечек в сметанном соусе - один из моих любимых! Попробуйте и вы, узнав, как сделать сердечки в сметанном соусе, тоже его полюбите Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.
- 2
Шаг 2
2. Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.
- 3
Шаг 3
3. Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.
- 4
Шаг 4
4. В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.
- 5
Шаг 5
5. Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.
- 6
Шаг 6
6. Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!