Сэндвич-мороженое
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень часто используют в качестве основы тонкие вафли, такие как для вафельного торта со сгущенкой. Встречаются варианты из печенья или бисквита. Если выпекаете основу самостоятельно, ее нужно хорошенько остудить, иначе мороженое растает. Мороженое можно сделать самостоятельно или купить готовое. Сделайте большую порцию и храните в морозильной камере Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Форму для выпечки застелите пергаментом или используйте силиконовый коврик.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
3. Растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
- 4
Шаг 4
4. В чашу миксера влейте растопленное сливочное масло, к нему добавьте сахар и взбейте.
- 5
Шаг 5
5. Введите куриное яйцо комнатной температуры и продолжайте взбивать.
- 6
Шаг 6
6. Просейте муку и введите в чашу миксера.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте ванильный экстракт и какао-порошок, хорошенько перемешайте, посолите.
- 8
Шаг 8
8. Вылейте тесто на пергамент и разровняйте его тонким слоем.
- 9
Шаг 9
9. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовый корж достаньте из духовки и полностью остудите перед использованием.
- 11
Шаг 11
11. Разрежьте корж на 2 части поперек. Выложите немного растаявшее мороженое на одну часть коржа и накройте его второй частью.
- 12
Шаг 12
12. Оберните все в пленку и отправьте в морозильник на 2 часа или на ночь.
- 13
Шаг 13
13. Спустя необходимое время достаньте мороженое и разрежьте его острым ножом и подавайте.