Семга, запеченная под соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Семгу главное не пересушить семгу. Она сама по себе очень нежная и деликатная, со сладковатым привкусом. Готовится семга очень быстро, а подавать ее можно самостоятельно или с овощными гарнирами. Вместо привычного сливочного соуса предпочитаю сладковатый медово-горчичный Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Стейки семги использую свежие, мою их и обтираю салфеткой.
- 2
Шаг 2
2. Для соуса: в миске смешиваю горчицу, мед и соевый соус, возможно некоторых ингредиентов понадобится больше или меньше, смотрите по своему вкусу. Семгу выкладываю на фольгу, смазываю ее соусом.
- 3
Шаг 3
3. Заворачиваю фольгу, чтобы соки в процессе приготовления оставались внутри. Выпекаю рыбу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готовую рыбу достаю из духовки, разворачиваю фольгу и кладу по 2 ломтика лимона на каждый кусочек.
- 5
Шаг 5
5. Рыбу подаю прямо в фольге горячей со спаржевой фасолью и рисом.