Семга в казане

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Делюсь с вами рецептом необыкновенно крутым рецептом. Семга в казане - диетическое и постное блюдо. Семга получается мягкой, сочной и ароматной, благодаря интересному маринаду Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Хорошо промойте и зачистите рыбу, не забудьте про чешую. Разрежьте семгу на стейки одинаковой толщины.

2. 2

   Шаг 2

   Приступаем к маринаду. Выдавите из цитрусовых сок. Мелко порубите пучок укропа и петрушки, выдавите чеснок, добавьте 2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца. Все смешайте, залейте рыбу маринадом и отправьте в холодильник на 40 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Пока маринуется семга, займемся овощами. Цукини и перец порежьте соломкой, помидорки - пополам, лук репчатый - полукольцами, мелко порубите петрушку, чеснок пропустите через пресс.

4. 4

   Шаг 4

   В разогретый казан с маслом отправьте поджариться чеснок и лук, после того как лук станет прозрачным, отправьте остальные овощи в казан и обжаривайте 5 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте стейки уже замаринованной семги и отправьте к овощам, накройте крышкой и тушите до готовности.

6. 6

   Шаг 6

   Подайте к столу.