Закуски
Семга соленая в рассоле
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Семга в рассоле будет готова спустя сутки, рыбка получится очень ароматной, вкусной, нежной. Обязательно приготовьте из семги бутерброды — хрустящий тост, сливочный сыр, листья салата, яйцо-пашот и семга. А если подать такую закуску с чашечкой кофе — завтрак получится идеальный Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Семгу можно нарезать кусочками или использовать брюшки рыбы.
- 2
Шаг 2
Подготовьте ковш, влейте воду, добавьте лавр и перец горошком.
- 3
Шаг 3
Добавьте в воду соль и сахар, проварите несколько минут, влейте ложку коньяка и остудите.
- 4
Шаг 4
Семгу выложите в глубокую емкость.
- 5
Шаг 5
Залейте рыбу рассолом, оставьте в холодильнике на сутки. Спустя время снимайте пробу.
- 6
Шаг 6
Подавайте семгу к столу.