Семга с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт семги с овощами стоит взять на заметку сразу по нескольким причинам. Во-первых, блюдо получается реально вкусным - на уровне хороших ресторанов. Во-вторых, рецепт очень простой и быстрый, а потому приготовить его можно успеть даже в тех пресловутых случаях, когда вот-вот нагрянут нежданные гости :) В-третьих, рецепт универсален - при желании, можно менять ингредиенты и их пропорции на свое усмотрение. Удачи в приготовлении Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе семги нарезаем на порционные кусочки и обжариваем в оливковом масле до образования корочки.
- 2
Шаг 2
Обжаренные кусочки семги натираем смесью сливочного масла, пармезана и панировочных сухарей. Ставим в духовку и запекаем 15 минут при 160 градусах.
- 3
Шаг 3
Пока рыба в духовке - готовим соус. Для этого смешиваем полстакана оливкового масла, базилик, орехи и специи. Измельчаем при помощи блендера.
- 4
Шаг 4
Овощи нарезаем тонкими брусочками и обжариваем в оливковом масле. При желании добавляем любимые специи.
- 5
Шаг 5
Собственно, вот и вся хитрость - остается только подать семгу с овощами и соусом. :)