Семга под соусом в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вы уже знаете, как сделать семгу под соусом в духовке. Хотелось бы еще порекомендовать (так сказать - в дополнение) подавать основное блюдо к столу с бокальчиком красного полусладкого вина + свежие овощи: брокколи, томаты или листья салата. Очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Семгу промываем и очищаем от чешуи, удаляем косточки и нарезаем порционными кусочками. Солим и перчим с обеих сторон.
- 2
Шаг 2
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем рыбу с двух сторон, чтобы слегка подрумянилась.
- 3
Шаг 3
Приготовим соус. Смешиваем в одной емкости: измельченный укроп, лимонный сок, сметану и тертый сыр.
- 4
Шаг 4
Перекладываем семгу в форму для запекания и поливаем соусом. Готовим блюдо в духовке 20 минут, температура 190 градусов.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.