Семга под кисло-сладким соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Специи придают блюду очень деликатный, но отчетливый аромат. Очень вкусное блюдо, которое испортить практически невозможно. Кисло-сладкий соус мягкий и теплый он великолепно дополнит семгу. Рецепт семги под кисло-сладким соусом, может, и не оригинальный, но рыба всегда получается сочной и вкусной. Вряд ли ей даже нужен гарнир Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приправьте семгу солью и перцем.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте сливочное и оливковое масло. Нагрейте их на сковороде.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте рыбу по 7 минут с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
4. Осторожно переверните филе, готовьте его до мягкости.
- 5
Шаг 5
5. В ту же сковороду к маслу добавьте мед, соевый соус и сок лайма. Нагрейте соус до сгущения.
- 6
Шаг 6
6. Верните семгу в сковороду, обваляйте в кисло-сладком соусе.
- 7
Шаг 7
7. Перед подачей полейте готовый рис лаймовым соком и подавайте вместе с готовым рыбным филе.