Семга на гриле
Описание
Семга на гриле - простое и сытное блюдо, которое легко готовится и даже не требует гарнира - лично я его всегда подаю просто со свежей зеленью и овощами. Оно не требует также длительного приготовления (маринуется в течение 15 минут) и специальных навыков. Идеальный вариант для пикника на природе. Итак, рецепт семги на гриле - вашему вниманию! ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте и порежьте семгу на равные кусочки, каждый по 200-220 г
- 2
Шаг 2
2. Отмерьте и смешайте по 1/3 чашки кленового сиропа (или жидкого меда) и соевого соусаю
- 3
Шаг 3
3. В удобной посуде замаринуйте куски семги в маринаде из сиропа и соевого соуса. Поместите в холодильник на минут 10-15.
- 4
Шаг 4
4. Две ложки соевого соуса и 1/4 кленового сиропа (меда) прогрейте в соуснице, доведите до загустения и снимите с огня.
- 5
Шаг 5
5. Выберите семгу из холодильника, каждый кусок поперчите свежемолотым перцем.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте решетку подсолнечным или оливковым маслом (для этого можно использовать бумажное полотенце), чтобы рыба не прилипала. Выложите куски на решетку (кожей вверх) и выпекайте на гриле.
- 7
Шаг 7
7. Через три минуты переверните куски семги и полейте соусом.
- 8
Шаг 8
8. Еще через две минуты снова переверните кусочки рыбы и полейте соусом. Выпекайте в течение нескольких минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовую семгу подавайте с лимоном или, по желанию, с зеленым салатом. Приятного!