Селедочный тарендис
Описание
Используйте не очень соленое филе сельди. Огурцы должны быть свежими, а лук лучше выбрать сладкий, салатный. Такое порционное угощение обязательно удивит ваших гостей Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Желатин залейте 0,5 стаканом холодной воды. Дождитесь, чтобы он разбух.
- 2
Шаг 2
2. Лук нарежьте мелко, затем залейте его кипятком. Через пару минут откиньте на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
3. Огурцы нарежьте меленькими кубиками. Если кожица у них толстая, очистите её.
- 4
Шаг 4
4. Укроп измельчите ножом и отправьте к огурцам.
- 5
Шаг 5
5. Филе нарежьте мелкими кубиками и соедините с остальными нарезанными ингредиентами, всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Подогрейте желатин, чтобы он полностью растворился, добавьте его к сметане. Залейте этой смесью сельдь.
- 7
Шаг 7
7. Разложите полученную массу в стаканчики или другую небольшую посуду. Поставьте в холодильник на 5-6 часов.