Селедочка домашняя
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Вы любите селедочку? Приготовьте ее сами, чтобы получить именно тот вкус и соленость, которую вы хотите
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нужно купить пять свежих мороженых сельдей. Как раз столько поместится в 3-х литровую банку. Теперь их надо разморозить и промыть в холодной воде.
- 2
Шаг 2
2. Пока селедочка ждет, приготовим рассол. Вскипятить два литра воды. Положить туда 6 лавровых листочков, перец горошек и соль.
- 3
Шаг 3
3. Вымыть 3-х литровую банку и уложить туда селедку головами вниз. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место дня на два.
- 4
Шаг 4
4. Через два дня наша селедочка готова. Достаньте ее, разделайте и разрежьте на кусочки. Сложить ее на специальную тарелочку. Обильно полить растительным маслом и посыпать рубленой зеленью. Вкуснотища! В этой селедочке можно отварить картошечку в мундире. Разрежьте картошку пополам. Полейте ее маслом, украсьте зеленью. Картошку с селедочкой можно поесть с превеликим удовольствием. А какие блюда можно приготовить из собственной селедочки. Различные салаты, форшмак. И ужин с близкими получится на славу, и гостей порадовать селедочкой.