Селедка в лаваше
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Свеклу и морковь отварите и очистите заранее. Для этого поместите их в кипящую воду и варите до мягкости, затем обдайте холодной водой. Ингредиенты используются практически те же, что и в сельди под шубой. Но эффектный вид и нежный вкус однозначно ее превосходят Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Положите друг на друга 3 лаваша, разрежьте их. У нас получится 2 рулета.
- 2
Шаг 2
2. Свеклу натрите на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. Морковь и яйца — на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
4. Лист лаваша переложите на фольгу и смажьте тонким слоем майонеза. Выложите свеклу, распределите её по всей поверхности.
- 5
Шаг 5
5. На свеклу положите второй лист лаваша, смажьте его майонезом, а затем распределите тонким слоем морковку.
- 6
Шаг 6
6. Снова накройте всё листом лаваша, смажьте майонезом, распределите яйцо по поверхности. Затем плотно сверните рулет. Оберните его фольгой и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
7. Перед подачей нарежьте рулет острым ножом. Лук-порей нарежьте колечками. На лук выложите филе селедочки, сверху украсьте петрушкой.