Селедка с луком
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Сегодня я предлагаю вам немного необычный рецепт приготовления селедки с луком, который мы разнообразим, добавив горчицу и майонез. Конечно же, даже обычная селедочка, политая маслом и украшенная лучком, всегда проходит на ура на любом застолье, но ведь нет предела совершенству. А с этими небольшими новшествами это блюдо становится не только вкуснее, но посытнее и немного красивее. Я очень рекомендую вам это замечательное блюдо, и сейчас я расскажу вам, как сделать селедку с луком по моему рецепту
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготавливаем все необходимые нам продукты. Как выбирать селедку наверное каждый знает, я всегда беру пожирнее и обязательно с икрой.
- 2
Шаг 2
Теперь чистим лук и нарезаем его полукольцами. Лука я никогда не жалею, он делает блюдо только вкуснее.
- 3
Шаг 3
Теперь наступает очередь селедки: мы промываем ее под холодной водой, отрезаем голову и плавники, потрошим (икру пока можно отложить). Аккуратно снимаем кожицу и еще раз промываем рыбу под водой.
- 4
Шаг 4
Отделяем филе от хребта и удаляем все кости, которые можем.
- 5
Шаг 5
Нарезаем на небольшие кусочки.
- 6
Шаг 6
В миску выкладываем майонез, горчицу и перец. Перемешиваем аккуратно, чтобы лук не поломался.
- 7
Шаг 7
Перекладываем в наш соус кусочки филе и икру, при желании можно добавить немного соли и уксуса. Перемешиваем и ставим на 2 часа в холодильник, чтобы все блюдо пропиталось.