Закуски
Сельдь в горчичном соусе
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Внимательно ознакомьтесь с тем, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разрежьте рыбу вдоль позвоночника. Уберите у неё брюшка, хвост и плавники.
- 2
Шаг 2
Снимите с сельди кожу и удалите все внутренности с плёнкой.
- 3
Шаг 3
Затем нарежьте её кусочками наискосок.
- 4
Шаг 4
Для приготовления соуса соедините горчицу с майонезом. Добавьте к майонезной массе перец и 1 чайную ложку сахара. Выжмите туда же сок из лимона. Перемешайте ингредиенты.
- 5
Шаг 5
Лук нашинкуйте полукольцами. Положите его на дно блюда. Засыпьте сахаром и влейте уксус. Перетрите составляющие.
- 6
Шаг 6
На лук выложите сельдь и полейте её соусом. Добавьте мелконарубленную зелень. Оставьте блюдо минимум на полчаса в холодильнике. Приятной дегустации!